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红的、绿的、黄色、紫的……一束斑斓的花朵摆放在展位上，看起来美不胜收。14日，山东工艺美术博览会暨“山东手造”精品展上，这束花朵吸引了许多人的注意。原来，这是一束可以吃的玫瑰花，是花饽饽传承人邢赛楠特意为母亲节制作的。好看又好吃，可以说是一份送给母亲的特别礼物。

14日，正逢周末，济南舜耕国际会展中心人来人往，人们被各种各样的手造产品所吸引。在威海秀苑工艺美术（鲁绣花饽饽）的展位上，一束玫瑰花造型的花饽饽吸引了很多人的目光。如果不是因为怕干燥而包着一层保鲜膜，远远看去，还真以为是一束盛开的玫瑰花。

山东省工艺美术大师、非遗传承人邢赛楠说，他们制作的这些花饽饽均是源于天然，纯手工制作。用头道面粉、花生油、鸡蛋、奶、蜂蜜、绵白糖和果蔬汁制作的花饽饽，充满面粉的天然香气。对于面粉呈现的色彩，邢赛楠说，这源于在面粉中添加的果蔬汁，红色是煮熟的甜菜根，绿色是菠菜汁，黄色是南瓜汁，紫色则是加入了紫薯。母亲节来到之前，她想到了把花饽饽做成花朵的造型，一枝枝聚集在一起，就成了饱满鲜艳的玫瑰花束。

“把花束放在锅中蒸上五六分钟就可以食用。”邢赛楠说，这是可以吃的玫瑰花，并且食物本来就是小时候妈妈的味道。她还传授了一个鉴定面食中混入的是不是真正果蔬汁的小技巧：鉴定是不是真正果蔬汁制作的，最简单的方法就是放在太阳下晒，果蔬汁做的花饽饽颜色很容易变浅，添加了色素的则颜色不会发生变化。

新黄河记者：徐敏

编辑：吕冰

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