(相关资料图)

1、食堂“五专”(专人采购、专人保管、专人领用、专人登记、专柜保存) ：

2、专人采购食品添加剂必须有专人从有资质的专店进行米购,米购时査验、索取并 留存相关许可证和产品检验合格证明等文件,建立采购票据和采购查验记录。

3、专人保管食品添加剂要由专人保管存放于专用橱柜中,标示“食品添加剂”字样, 妥善保存。

以上就是【员工食堂管理制度，职工食堂管理制度】相关内容。

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