食材明细

(相关资料图)

活蛇一条

老姜适量

红椒适量

中辣口味

爆工艺

十分钟耗时

简单难度

香辣蛇的做法步骤

1

蛇去皮（这个买的时候老板会帮忙的，不用担心

2

回家洗净切断，姜，红椒洗净切片备用。

3

锅里热油入姜，红椒爆出香味

4

锅里热油入姜，红椒爆出香味，下切好的蛇翻炒。

5

倒入黄酒，老抽，胡椒翻炒，最后加鸡精，盐入味起锅装盘。

6

香辣蛇肉出锅。

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