油焖茄子怎么做好吃又简单(油焖茄子怎么做)

2023-08-16 02:59:22 来源: 互联网


【资料图】

诸多的对于油焖茄子怎么做好吃又简单,油焖茄子怎么做这个问题都颇为感兴趣的,为大家梳理了下,一起往下看看吧。

1、茄子洗净,切掉茄子的蒂,切成段,然后每段从中间分开。

2、辣椒去籽切块,小葱洗净切块,蒜籽去皮切碎。

3、锅七成热时多放一点油,放下茄子开始小火煎,随时翻面。

4、等两面都软熟了,茄子皮皱了,铲出来放在盘子里。

5、将辣椒和大蒜放入剩余的油中,翻炒至半熟。

6、然后放下炒好的茄子和洋葱翻炒几下。

7、放一勺盐,少量鸡粉,一小碟淀粉水,一起倒。

8、再翻匀,关火。它在盘子里,端上来了。味道好极了。

以上就是油焖茄子怎么做这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。

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