紫菜汤怎么做才好喝

方法一：

(资料图片)

1、将海米用开水泡软；鸡蛋磕入碗内搅匀；香菜择洗干净，切成小段；葱择洗干净，切成葱花；紫菜撕碎，放入汤碗内。2、炒锅置火上，放油烧热，下葱花般锅，加入适量清水和海米，用小火煮片刻，放盐，淋火鸡蛋液，放香菜，冲入汤碗内即成。

方法二：

1、鸡蛋磕入碗内搅匀，切成小段；葱择洗干净，切成葱花；紫菜撕碎，放入汤碗内。

2、炒锅置火上，放油烧热，下葱花般锅，加入适量清水。把洗好的紫菜放进去，这样等开锅之后，在少熬一会儿，煮出来的汤更出味儿！不用加味精也很好喝，您试试？

注意：洗的时候最好向一个方向搅动，这样即使有点沙子也就出来了。海米就是虾米了

紫菜鸡蛋汤怎么做好喝

紫菜鸡蛋汤的做法：

食材准备：香菇、胡萝卜、海菜、菠菜、鸡蛋、水、盐、鸡汁、玉米油、香油。 ? ?

做法步骤：

1.把鸡蛋蛋清蛋黄分开，因为是芙蓉汤，所以取蛋清，蛋黄可以等熟了的时候再加上就行，不加也行。 ?

2.锅中放水，加点盐和油，开水后放入菠菜焯水。 ?

3.然后准备好其他的原料，香菇洗净切丁，胡萝卜去皮切丁，海菜泡好，菠菜切断，葱花切好，蛋清打匀。 ?

4.锅中适量油，油热后加入葱花炒香，然后加入菠菜炒香。 ?

5.然后放入胡萝卜丁香菇丁炒香。 ?

6.加入适量水，放入海菜，烧至水开。 ?

7.等胡萝卜熟了后，把蛋液倒入，搅成蛋花，不要搅太碎。加盐香油鸡汁，调味即可。 ?

紫菜蛋汤怎么做？

解答：

1、用料：紫菜适量、鸡蛋1个、葱花1根、盐适量、香油适量、水适量。

2、小香葱用奈瓷刀切碎，放碗里，放一点盐、一点香油拌匀腌制。

3、鸡蛋打碗里，用筷子搅匀备用。紫菜淘洗下(也可以不淘，现在都是免洗紫菜)。准备好的原料。

4、砂锅添水，放入紫菜，水开，转圈倒入蛋液。

5、放腌葱花，搅匀调味即可。

解答：

用料

鸡蛋，紫菜，虾米，葱花，食用油，盐

白胡椒粉，香油

做法

?1/10 紫菜泡水十分钟（捞出备用）

2/10 虾米用水泡软洗去杂质（捞出备用）

3/10 鸡蛋两个打入碗中（搅拌均匀备用）

4/10 锅里放入少许油，油热后把挤干水分的虾米放入锅里炒香

5/10 虾米炒香后加入热水，大火煮开放入紫菜

6/10 再次煮开后，把蛋液缓缓的倒入锅内几秒后结成一起划成蛋花

7/10 放入少许白胡椒粉，盐进行调味（根据个人口味）

8/10 再淋上少许香油（根据个人口味，不喜欢香油可以不加）

9/10 撒上葱花既可

紫菜鸡蛋汤怎么做才好喝？

要说紫菜鸡蛋汤，怎么做才好喝？其实在我个人看来，我们只要把紫菜鸡蛋汤，做的鲜美一点，在做的稍微有味点，那么做好的紫菜鸡蛋汤，就不会差到哪里去了，毕竟这道紫菜鸡蛋汤，在烹饪方法上说，是属于没有难度的汤类菜品了

紫菜鸡蛋汤之：家常做法

▼：准备用料

紫菜一片，鸡蛋一个，小虾米10g，小葱一颗，醋适量，盐适量，鸡精适量

▼：准备工作

把准备好的紫菜，是手撕成小块，放到干净的空碗里，加入适量的醋，适量的盐，适量的鸡精，并放入准备好的小虾米，最后把小葱清洗干净，并切成葱花

▼：开始工作

将准备好的鸡蛋，打到干净的空碗里，并搅拌开来，起锅烧水，等水开后，倒入搅拌好的鸡蛋液，并用勺子不断的搅拌均匀

停火出锅，将锅里的鸡蛋花，连汤带料，一起倒在紫菜碗里，并放上葱花，点缀一下就可上桌

紫菜鸡蛋汤之：你问我答

①为什么不把紫菜煮一下了？

②为什么要放小虾米？

③为什要放醋到紫菜鸡蛋汤里面？

④煮好的鸡蛋花，倒入紫菜碗里就能喝了吗？

紫菜鸡蛋汤之：总结语

其实这道紫菜鸡蛋汤，就是一道很简单的汤类菜品，只要做出来的口味，是根据自己的口感来的，那么做好的紫菜鸡蛋汤，就是最好喝的，完全没有必要，做的那么复杂，毕竟我们大部分人，多不是美食家的

紫菜汤怎么做最好喝

1、准备材料：紫菜、鸡蛋、香葱和生姜。2、泡发紫菜。在超市购买袋装紫菜以后，取出适量的紫菜放进一个大碗里面，加入清水浸泡十分钟。3、准备配料。取出两个鸡蛋打在碗里面，用搅蛋器搅拌均匀，加入少量的食盐，并且加入适量的凉开水，放在一边备用。香葱清洗干净以后切成葱花，生姜切成姜丝。4、煮汤。在锅里面倒入适量的清水，紫菜冷水下锅，锅里面的水烧开以后，把火力转为中火，鸡蛋液倒进去，用筷子快速搅拌，让鸡蛋液能够分开成小块。等鸡蛋凝固成形以后，加入一些食盐来调味，滴几滴香油增加香味，就可以关火装盘，在表面撒上一些葱花来做装饰。

紫菜鸡蛋汤的做法，怎么做紫菜鸡蛋汤好喝

1.备用的虾皮和紫菜放在盘子里

2.切好的番茄丁和葱丁放在盘子里

3.把鸡蛋打在碗里备用

4.插好的黄瓜丝

5.锅里放油，油热后加入葱丁爆炒，之后加入番茄丁翻炒

6.放入虾皮，加入适量的水

7.加入黄瓜

8.加入紫菜，锅里加适量的水，加入盐

9.加入鸡蛋，沸腾之后加入鸡精即可出锅

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